التغذية والأمن الغذائي

يتعرض اللاجئون والنازحون أكثر من غيرهم لسوء التغذية ونقص التغذية. بعد نزوحهم من ديارهم، قد يلجأون إلى مناطق تعاني من محدودية الغذاء أو الأسواق، وقد يفقدون وظائفهم أو سبل عيشهم، ويعانون من قلة فرص الوصول إلى أنظمة الدعم الوطنية. كل هذا غالباً ما يؤدي إلى انعدام الأمن الغذائي ونقص التغذية.

كما أن سوء نوعية الغذاء ونقص الفيتامينات والمعادن قد يُضعفان جهاز المناعة، مما يُعرّض الأفراد لخطر الإصابة بأمراض أخرى. كما يُسهم ذلك في تأخر نمو الأطفال، مما قد يُسبب أضراراً طويلة الأمد لا يُمكن إصلاحها.

غالباً ما يكون الأطفال والنساء الحوامل والأشخاص المصابون بأمراض مزمنة من بين أكثر الفئات ضعفاً.

كيف تُحسّن المفوضية الأمن الغذائي والتغذوي للاجئين؟

غالباً ما يتطلب الأمر اتخاذ إجراءات عاجلة لضمان حصول جميع أفراد المجتمع على الغذاء الكافي والخدمات الأساسية.

تعمل المفوضية مع شركائها والحكومات الوطنية ووكالات الأمم المتحدة الأخرى لضمان حصول النازحين قسراً على أغذية غنية بالعناصر الغذائية وخدمات أساسية كافية للوقاية من سوء التغذية والحد من نقص التغذية.

نهدف إلى تنفيذ خطط استجابة غذائية قائمة على الأدلة، تتماشى مع الميثاق العالمي للاجئين وأهداف التنمية المستدامة (الهدف 2 - القضاء على الجوع وتحقيق الأمن الغذائي وتحسين التغذية).

كما نعتمد نهجاً شاملاً في برامج التغذية، حيث نعمل في مجالات الصحة العامة والمياه والصرف الصحي والنظافة والتعليم والمأوى وسبل العيش، وذلك لمعالجة المخاوف المباشرة والكامنة.

تشمل مجالات البرامج الرئيسية ما يلي:

• الوقاية من جميع أشكال سوء التغذية من خلال دعم إمكانية الوصول إلى أنظمة غذائية وخدمات أساسية صحية وآمنة وميسورة التكلفة ومستدامة.

• الكشف المبكر عن سوء التغذية الحاد وإدارته.

• تحسين تغذية الرضع والأطفال.

• إدارة فقر الدم ونقص المغذيات الدقيقة الأخرى.

• الوقاية من السمنة وارتباطها بالأمراض المزمنة.

• الأدلة المستندة إلى البيانات والمناصرة.

الكشف المبكر عن سوء التغذية الحاد وإدارته

عندما يعاني الأطفال من سوء التغذية، يصبحون نحيفين وضعفاء، وقد تضعف بذلك أجهزتهم المناعية بسهولة.

يساعد الكشف المبكر عن سوء التغذية وعلاجه الأطفال على التعافي والبقاء على قيد الحياة. وفي الحالات التي تكون فيها قدرات البرامج الوطنية محدودة، تُقدم المفوضية علاجاً لسوء التغذية الحاد والمتوسط، بالتعاون مع اليونيسف ومنظمة الصحة العالمية وبرنامج الأغذية العالمي.

تتبع المفوضية نموذج الإدارة المجتمعية لسوء التغذية الحاد، والذي يُشرك المجتمع المحلي، ويرفع مستوى وعيه بالتغذية الجيدة، مع إجراء فحص فعّال للأشخاص من أجل الكشف عن سوء التغذية، وإحالتهم للعلاج، ومتابعة تقدمهم.

إدارة فقر الدم ونقص المغذيات الدقيقة الأخرى

يمكن أن يتطور نقص المغذيات الدقيقة، الناتج عن عدم كفاية الغذاء الغني بالمغذيات، وضعف التنوع الغذائي، وممارسات التغذية غير السليمة، وعبء المرض، بسهولة أو يتفاقم أثناء حالات الطوارئ.

في تجمعات اللاجئين، يُعد فقر الدم ونقص فيتامين "أ" من مصادر القلق الرئيسية، خاصة لدى صغار الأطفال والنساء، حيث تكون الاحتياجات الغذائية أعلى. يمكن أن يؤثر فقر الدم سلباً على نمو الأطفال وتعلمهم، وعلى الصحة العامة ومستوى حياة البالغين. كما يمكن أن يزيد من احتمالية حدوث مضاعفات أثناء الحمل والولادة، ويفاقم الحالات الصحية الكامنة.

تراقب المفوضية الأشخاص النازحين قسراً بحثاً عن نقص المغذيات، وتوفر لهم المكملات الغذائية والعلاج، عند الضرورة، كجزء من الخدمات الصحية الروتينية.