Syrian refugee chef Mohammad El Khaldy preparing food at the Hotel de Ville de Paris lon June 20th 2016, World Refugee day. ;
Programmation Bruxelles – 19 au 25 juin
lundi 19 juin
- Oficina avec le chef Abdelbasset Alheeshan – cuisine syrienne – dîner
mardi 20 juin
- Henri avec le chef Amer Mohsen – cuisine irakienne – déjeuner
- Gramm avec le chef Ali Chamani – cuisine iranienne – dîner
- Oficina avec le chef Abdelbasset Alheeshan – cuisine syrienne – dîner
mercredi 21 juin
- Henri avec le chef Amer Mohsen – cuisine irakienne – déjeuner
- Recyclart avec le chef Seyed Samadi – cuisine kurde – déjeuner
- Racines avec le chef Ahmed Alkarkoshi – cuisine irakienne – déjeuner
- Chez Richard avec le mixologue syrienne Elias Edlbi – cocktails
- Henri avec le chef Amer Mohsen – cuisine irakienne – dîner
- Oficina avec le chef Abdelbasset Alheeshan – cuisine syrienne – dîner
- Racines avec le chef Ahmed Alkarkoshi – cuisine irakienne – dîner
jeudi 22 juin
- Henri avec le chef Amer Mohsen – cuisine irakienne – déjeuner
- Racines avec le chef Ahmed Alkarkoshi – cuisine irakienne – déjeuner
- Henri avec le chef Amer Mohsen – cuisine irakienne – dîner
- Racines avec le chef Ahmed Alkarkoshi – cuisine irakienne – dîner
- Oficina avec le chef Abdelbasset Alheeshan – cuisine syrienne – dîner
- Les Filles avec le chef Ifrah Daha – cuisine somalienne – dîner
vendredi 23 juin
- Henri avec le chef Amer Mohsen – cuisine irakienne – déjeuner
- Henri avec le chef Amer Mohsen – cuisine irakienne – dîner
- Oficina avec le chef Abdelbasset Alheeshan – cuisine syrienne – dîner
- Les Filles avec le chef Ifrah Daha – cuisine somalienne – dîner
dimanche 25 juin
- Cipiace avec le chef Bilal Farajallah – cuisine palestinienne – brunch
Réservations directement auprès des restaurants.
Les objectifs du festival:
CHANGER NOTRE REGARD
Derrière chaque réfugié se cache une personne comme vous et moi, dont les talents sont précieux.
ACCELERER L’INSERTION PROFESSIONNELLE
La participation au festival est un tremplin à la carrière culinaire des chefs réfugiés.
BIEN MANGER MAIS AUTREMENT!
Faire connaissance avec ce que le monde a de meilleur à offrir
Les photos et vidéos des éditions précédentes sont disponibles ici
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